1、 怎样选购蛋糕
2、 蛋糕类型和摆放
1、 怎样选购蛋糕
  设计! 在你开始寻找蛋糕师以前,先尽情欣赏各类美食者杂志。 把你喜欢的蛋糕样式复制或撕下来,把图片加到婚礼记事簿当中去。 如果你已经收集到了一些想法,比较一下,究竟更喜欢哪一种。 有答案了吗?很可能你会对这个蛋糕的某些方面有了零零散散概念,这就够了,把这些想法告诉蛋糕师,他应该会领会你的意图,提出一个令你满意的图样。
口味! 你是一个巧克力迷吗? 新鲜的草莓蛋糕会让你一想起就垂涎三尺吗? 你未来的老公喜欢穆哈咖啡、含奶油的饴糖,还是其他什麽甜食吗? 闭上眼睛,花一会时间考虑考虑。 想想什么风味是你心仪已久的。 几乎任何种类的蛋糕都能成为婚礼上的一道亮丽风景,因此,千万别把干酪蛋糕,香料蛋糕,胡萝卜蛋糕,甚至火烧冰淇淋排除在考虑之外。 千万记住,只要你想得到,蛋糕师或许就能做得到。
颜色! 闭上眼睛,想象自己最喜欢什么颜色的蛋糕。 你梦寐以求的蛋糕是纯白色的创造物吗,还是艳丽多姿的的彩色音符,或者巧克力奶油冻的幻想在你心里萦绕已久,挥之不去?
形状! 你特别钟爱的婚礼蛋糕是塔状的吗,还是单层 、简洁、精美的样子更合适你的婚礼风格? 千万要记住,婚礼蛋糕是样式和贵宾人数相结合的产物哦。
角色! 蛋糕是婚礼上招待客人唯一的甜点,还是会有不少其它品种的甜食,蛋糕只是其中之一而已?
预算! 你想在婚礼上为蛋糕支出多少钱?如果想随大溜,大致500-800元左右。 在和蛋糕师约谈之前,先坐下来考虑清楚在此项服务上花多少钱是能接受的。
品尝! 这是购买婚礼蛋糕的一个重要环节。 你应该品尝许多蛋糕样品,即便不必如吻那麽多只青蛙才能找到你英俊的王子。 至少,我们希望你试着去周围的蛋糕店品尝一些,让店老板们知道你正为婚礼蛋糕的事考虑在他们中选一家。 很可能他们会愿意和你约个时间,把他们的蛋糕图册捧来让你挑选,并主动把各种蛋糕切成一小块、一小块的放在碟子里,让你大块朵颐。
2、 蛋糕类型和摆放
  放在桌子中央的蛋糕:有些夫妇会选择在每一张桌子上都放一个蛋糕,这种蛋糕当然不会像传统的蛋糕那么大,但是仍然十分漂亮和精致,而且还可以作为餐桌上的一件装饰品。如果你们有切蛋糕仪式,那么新人可以轮流去每一桌切第一刀,以这样的方式来代替敬烟敬酒,即环保又特别。
鲜花装饰: 如今,越来越多的新娘喜欢用鲜花来装点蛋糕了。刚从枝头摘下的花儿配上令人垂涎的奶油,着实让人心旷神怡,再加上几点若隐若现的烛光映照,优美至极。
周年庆蛋糕:想把你结婚时候的蛋糕保存下来,到周年庆的时候再次品尝?用冰箱可是不现实的哦!别急,现在一些蛋糕房 对新婚夫妇提供周年送蛋糕的服务,去这些蛋糕房买蛋糕的话,在你的结婚纪念日的时候,就能吃到和你结婚时味道和样式都一样的蛋糕了,只不过会小一点,是不是很浪漫呀?
微雕蛋糕:还是不能决定需要怎样的一块蛋糕吗? 同时还为怎样给客人特别的惊喜而苦恼?麦林浓度给你提供一个迷人又狡黠的好主意,做若干小小的、精工雕琢的婚礼蛋糕,放在婚礼现场作为背景,无论是设计、风味还是风格,微雕式的婚礼蛋糕和一般蛋糕一样,可以任意选择。
 
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